Se está de dieta e passa fome, então não está na dieta certa!
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO
Colocar a aveia e chia num tacho, adicionar bebida vegetal até cobrir e levar a lume médio.
Mexer até engrossar, pode ser necessário retificar quantidade de bebida vegetal.
Colocar numa taça, adicionar os toppings e está pronto!
INGREDIENTES | RENDE CERCA DE 6 TAÇAS GRANDES OU 8 PEQUENAS
PREPARAÇÃO
Adicione à bebida de soja a maisena, 80g de açúcar amarelo, a baunilha e as drops de caramelo envolvendo até não formar grumos.
Leve a mistura a lume baixo, com um pau de canela, e mexa sempre até engrossar. Retire do lume, divida em taças e deixe repousar.
Descasque e corte as maçãs em cubos, coloque numa frigideira e adicione o vinho do porto e restante açúcar. Deixe cozinhar em lume baixo até caramelizar.
Adicione a maçã às taças e leve ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de servir.
E NUNCA SE ESQUEÇA ….
Se natal pede doce, passagem de ano já pede salgado!
Deixo a minha sugestão de tábua de entradas/petiscos, 100% vegetal e com opções muito saudáveis!
INGREDIENTES
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO
Derreter o chocolate no forno, a 60ºC, por 20 minutos,
Com uma espátula misturar o chocolate e decorar com o coco, goji, sementes e pérolas.
Levar ao frigorífico por pelo menos 2 horas.
Partir em pedaços grosseiros e servir.
ANTES E APÓS OS DIAS FESTIVOS
NOS DIAS FESTIVOS
Apesar de terem fama de bastante calóricas, a verdade é que as castanhas são muito saudáveis podendo e devendo fazer parte da nossa alimentação.
As castanhas são pobres em gordura, moderadas em calorias e açúcares, ricas em fibras, caroteno, vitamina c, folatos, sódio, fósforo e potássio.
Uma dose equivale a 8 a 10 castanhas, podendo ser alternativa a uma peça de fruta ou ao hidrato de carbono no prato.
–O MELHOR PÃO-
Com uma lista de ingredientes simples! Só é necessário FARINHA, ÁGUA, SAL e FERMENTO para fazer pão, podendo acrescentar sementes/frutos secos.
Preferencialmente devemos optar por pão com farinhas não refinadas, como trigo integral, espelta, centeio, aveia, …
Evitar pão de forma de qualquer tipo! Pão demasiado elástico e com longa duração tem obrigatoriamente açúcar e/ou gordura na composição.
–O QUE COLOCAR NO PÃO-
Ingredientes nutritivos!! Fontes simples de gorduras processadas e açúcares refinados não vêm acrescentar muito ou nada à sua alimentação.
Deve privilegiar ingredientes/alimentos ricos em proteína e gorduras saudáveis, que assim vão ajudar a aumentar a saciedade e acrescentar valor nutricional à sua refeição.
Como sempre na alimentação variar é também fundamental. Qual dos seguintes ainda não experimentou?
Gosto muito e defendo muito uma alimentação variada, mas, há sempre aquela lista de essenciais que não podem faltar em casa!
FRUTA: sempre, o mais variada possível e preferencialmente da época. Gosto muito mais de a incluir nas refeições intercalares do que nas principais.
BEBIDA E IOGURTES VEGETAIS: com cereais, aveia, em papas, panquecas, …. Mil e uma opções e são uma das minhas fontes principais de cálcio!
NESTUM ZERO ARROZ: super enriquecido com vitaminas e minerais, digestão fácil e rápido. Pré treino por excelência!
PÃO: pão é vida, se bem escolhido e na medida certa! Tenho a sorte de ter sempre pãozinho caseiro de espelta e adoro!
AVEIA: a melhor opção para os overnight, papas e panquecas. Super saciante e nutritiva.
FRUTOS SECOS: consumo praticamente todos os dias, um snack fácil e com as gorduras que interessam!
CORN FLAKES: lembro de ser miúda e já haver lá em casa. Adoro o sabor, são super leves, nutricionalmente equilibrados e enriquecidos em vitaminas e minerais.
INGREDIENTES
PREPARAÇÃO
Colocar numa assadeira pequena a aveia, a canela, a manteiga de amendoim, o mel, os drops de caramelo e a bebida de amêndoa.
Envolver bem todos os ingredientes.
Adicionar no topo a banana às rodelas e decorar com canela e um fio de mel.
Levar ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos .
A dieta dos 365 dias