S. Martinho, dia oficial de comer castanhas!

Apesar de terem fama de bastante calóricas, a verdade é que as castanhas são muito saudáveis podendo e devendo fazer parte da nossa alimentação.

As castanhas são pobres em gordura, moderadas em calorias e açúcares, ricas em fibras, caroteno, vitamina c, folatos, sódio, fósforo e potássio.

Uma dose equivale a 8 a 10 castanhas, podendo ser alternativa a uma peça de fruta ou ao hidrato de carbono no prato.

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