INGREDIENTES 1 tablete de chocolate mínimo 70% cacau Lascas de coco qb Bagas de goji qb Sementes de abóbora qb Pérolas de confeitaria qb PREPARAÇÃO Derreter o chocolate no forno, a 60ºC, por 20 minutos, Com uma espátula misturar o chocolate e decorar com o coco, goji, sementes e pérolas. Levar ao frigorífico por peloContinue a ler “Chocolate natalício”
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Dicas para a época festiva
ANTES E APÓS OS DIAS FESTIVOS Seguir o plano alimentar Reforçar a ingestão de fibras Reforçar a ingestão de água Aumentar o número de treinos semanais Evitar excessos, distribuir e congelar sobras NUNCA compensar dias de excesso com dias de restrição, não é assim que o nosso organismo funciona NOS DIAS FESTIVOS Relembrando que éContinue a ler “Dicas para a época festiva”
Bolo rainha de chocolate, tâmaras e nozes
INGREDIENTES 550g de farinha de espelta (para uma massa mais fofa faça 1/2 de farinha de trigo) 1dl de bebida de arroz 100g de açúcar mascavado 4 ovos 20g de fermento de padeiro 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 80g de nozes 6 tâmaras 40g de pepitas de chocolate mel qb PREPARAÇÃO DissolvaContinue a ler “Bolo rainha de chocolate, tâmaras e nozes”
Rabanadas integrais de forno
INGREDIENTES | 6 PORÇÕES 6 fatias de pão de forma integral 1 ovo 1 chávena almoçadeira de bebida de amêndoa 1 colher de café de essência de baunilha 1 colher de sopa de açúcar amarelo canela em pó qb mel qb PREPARAÇÃO Pré aqueça o forno a 180ºC. Bata o ovo com a bebida vegetal.Continue a ler “Rabanadas integrais de forno”
Creme de bebida vegetal
O leite creme foi uma das receitas mais pedidas para o especial natal, no entanto como é uma receita bastante simples achei que apenas trocar leite MG por magro e e açúcar branco por amarelo não seria assim tão interessante. Então, pesquisei, experimentei e cheguei a esta versão adaptada a vegetarianos e todos os queContinue a ler “Creme de bebida vegetal”
Trufas de cacau e batata doce
ingredientes | rende cerca de 10 trufas 40g de chocolate 85% de cacau 30g de tâmaras sem caroço 25g de manteiga de amendoim 30g de farinha de batata doce 15 g de bebida vegetal cacau puro em pó preparação Pique o chocolate e as tâmaras em pedaços pequenos. Junte todos os ingredientes, à exceção doContinue a ler “Trufas de cacau e batata doce”
7 dicas para um Dezembro festivo, mas saudável
Nunca assuma a máxima “perdido por cem, perdido por mil”. Por muitos convívios natalícios que tenha, há sempre uma parte do dia em que pode, e deve, alimentar-se de forma saudável. No próprio evento: desfrute, coma livremente tudo o que lhe apetecer, mas controle as porções! Se ia comer 4 rabanadas, coma 2, se iaContinue a ler “7 dicas para um Dezembro festivo, mas saudável”
