Muffins de ovo

O ovo é sem dúvida um alimento nutricionalmente muito rico, famoso por ser uma das melhores fontes de proteína, e extremamente versátil. A sua utilização na culinária em pastelaria e pratos principais é muito comum, mas o ovo tem conquistado também o seu papel nas refeições intercalares. Enquanto snack, a forma mais clássica de utilizarmosContinue a ler “Muffins de ovo”

Bola de enchidos vegetariana

INGREDIENTES 400g de farinha de espelta 5 colheres de sopa de azeite 200ml de bebida de amêndoa 4 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1/2 bloco de tofu fumado 3 salsichas vegan 1/2 chouriço vegan PREPARAÇÃO Envolva a farinha com o azeite e a bebida vegetal. Bata os ovos e adicione-os àContinue a ler “Bola de enchidos vegetariana”

Marmita fit – snacks práticos

Não deixe as desculpas falarem mais alto. Mesmo que o seu dia a dia seja muito corrido, é perfeitamente possível ter uma alimentação saudável e equilibrada, demora literalmente o tempo de cozer um ovo! Dependendo dos seus objetivos pode ter de aumentar ou diminuir as quantidades e esta marmita pode dar para todo o diaContinue a ler “Marmita fit – snacks práticos”

Foccacia de espelta

INGREDIENTES 400g de farinha de espelta 300ml de água morna 1 saqueta de fermento de padeiro 5 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de açúcar amarelo 6 a 8 tomates cherry 2 ramos de alecrim fresco alho moído qb sal qb PREPARAÇÃO Dissolva o fermento em 100ml de água morna, junto comContinue a ler “Foccacia de espelta”