Adorada por praticamente toda a humanidade mas temida pelas suas calorias! Não podemos nem devemos ter qualquer problema em consumir com moderação alimentos menos saudáveis, mais processados, mais calóricos … no entanto, também não há nada de errado em preferirmos fazer versões caseiras, mais equilibradas, que podemos incluir com mais frequência na nossa alimentação. ParaContinue a ler “Hoje é sobre pizza”
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Estilo de vida, ou só dietas?
Pescada crocante
Parece uma receita elaborada, mas não é! Fiz tudo na airfryer! Costumo dar este exemplo em consulta: receitas de forno/airfryer dão-nos a liberdade de estar a fazer outras coisas enquanto cozinhamos, rentabilizamos o final do dia e ficamos com um prato que sabe a “fim de semana”! INGREDIENTES | 2 PORÇÕES 3 lombos de pescadaContinue a ler “Pescada crocante”
Sobre sopa
Vamos falar de sopa? Um hábito tão português que não devemos perder! QUANDO? Sempre! Como entrada nas refeições principais, além da riqueza nutricional ajuda a controlar a porção no prato Quando sentir fome fora de horas (e se não apetecer sopa, não é fome, é vontade de comer ) PORQUÊ? Porque fornece água, vitaminas e mineraisContinue a ler “Sobre sopa”
Snacks para o dia a dia
Arroz “frito” de salmão
INGREDIENTES | 2 PORÇÕES 1 medida de arroz basmati 1/2 beringela 1 cenoura 1/4 de talo de alho francês 1 lata de salmão natural 1 colher de sopa de azeite orégãos qb molho de soja qb sal qb PREPARAÇÃO Cortar os legumes em pedaços pequenos. Colocar no wok e temperar com uma pitada de salContinue a ler “Arroz “frito” de salmão”
