Papas de aveia de forno de banana e chocolate

Papas de aveia são sempre boa ideia, e a grande vantagem de fazer no forno é que cozinha em quantidade, ficando com pequeno almoço ou lanche para vários dias. Pode consumir ao natural ou aquecer ligeiramente. A textura ficará ali perto de brownie, se quiser uma versão mais húmida, aumenta a quantidade dos ingredientes líquidos.Continue a ler “Papas de aveia de forno de banana e chocolate”

Massa fresca com creme de abóbora

Esta receita não foi pensada, foi daquelas para gastar “sobras”. Tinha massa fresca de lasanha quase a terminar validade e uma abóbora manteiga a começar a ter bolor. E este foi o m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o resultado! INGREDIENTES | 2 PORÇÕES 1 abóbora manteiga 4 placas de massa de lasanha fresca 1/4 de talo de alho francês 2Continue a ler “Massa fresca com creme de abóbora”

Bolonhesa de lentilhas

As leguminosas são excelentes alternativas à proteína animal e as lentilhas em particular são muito versáteis e fáceis de cozinhar. Deixo a sugestão de um prato típico adaptado à versão 100% vegetal. INGREDIENTES | 2 PORÇÕES 120g de massa esparguete integral 1 chávena almoçadeira de lentilhas 6 cogumelos frescos 1/4 de pimento vermelho e verdeContinue a ler “Bolonhesa de lentilhas”

Fishburguer de atum e brócolos

É uma opção bem leve, diferente e surpreendentemente saborosa! Experimente e, se tiver filhos, acredito que os vá conquistar com o hambúrguer verde! INGREDIENTES | 6 PORÇÕES 6 pezinhos de brocolo 6 cogumelos frescos 2 latas de atum natural 1 ovo azeite qb sal qb alho em pó qb PREPARAÇÃO Corte os brócolos e cogumelosContinue a ler “Fishburguer de atum e brócolos”

Pré treino em 5 minutos

Seo tolerar bem, café é e será sempre um excelente, se não o melhor, pré treino para aquele boost de energia. No que toma ao snacks sou muito mais a favor de faça você mesmo do que barritas e afins. Aqui apresento uma solução rápida que lhe fornecerá hidratos de carbono, alguma proteína, antioxidantes, vitaminasContinue a ler “Pré treino em 5 minutos”

Batido proteico de pipoca e café

Esta é a melhor versão de batido que consegui até hoje. Divinal! Ideal para pós treino, como pequeno almoço para quem tem pouco apetite matinal ou ainda como snack para quem tem pouco tempo para as refeições intercalares. INGREDIENTES 30g de proteína vegetal sabor a pipoca 1 banana da madeira pequena 250ml de bebida vegetalContinue a ler “Batido proteico de pipoca e café”

Bolo de banana e aveia

Este bolo nasceu para não estragar bananas. Fui juntando ingredientes, avaliando consistência e não é que saiu muito saboroso e bem fofo? Ideal para o pequeno almoço (ou para o lanche de fim de semana com uma bola de gelado). INGREDIENTES 2 bananas da madeira 2 ovos 3 colheres de sopa de manteiga de amendoimContinue a ler “Bolo de banana e aveia”