Mousse de café

Sobremesa bem leve, doce qb e ideal para amantes de café. Experimente!

INGREDIENTES | 6 TACINHAS

  • 1 lata de alternativa ao leite condensado vegan (370g)
  • 1 café expresso
  • 40g de avelã

PREPARAÇÃO

Comece por tostar as avelãs na frigideira. Deixe arrefecer ligeiramente e reduza a pó no processador (eu optei por deixar os pedaços um pouco maiores porque gosto de sentir a textura dos pedaços, mas idealmente numa mousse seria totalmente triturado).

Coloque o leite condensado numa taça grande, junte um café expresso e mexa até dissolver totalmente. Faça o mesmo com a avelã.

Coloque nas tacinhas e leve ao frigorífico pelo menos 4 horas. Sirva simples ou com topping de avelã picada!

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