Author Archives: Gisèle Magno

“Alhada” de atum

Adoro este prato! É super rápido, simples e a mistura de sabores fica incrível, um daqueles pratos ideais para a lista das receitas de dia a dia. INGREDIENTES | 2 PORÇÕES nota: podem usar cebola em vez de alho francês, podem complementar com um ovinho cozido se quiserem reforçar a quantidade de proteína! PREPARAÇÃO NadaContinue a ler ““Alhada” de atum”

Papas de aveia de maça

Adoro esta versão de papas de aveia, e têm sido o meu pré treino!! Quentinhas, cremosas e saciantes! INGREDIENTES | 1 PORÇÃO PREPARAÇÃO Cortar em cubos a maçã, com a casca, colocar num tacho com um pouquinho de água, canela e mel. Deixar em lume médio até a maçã ficar translucida. Juntar a chia, manteigaContinue a ler “Papas de aveia de maça”

Leite creme com bebida vegetal (sem lactose)

Aquela receita de docinho para o fim de semana, reinventando clássicos para quem não quer, ou não pode, consumir lácteos, mas sente falta de um belo leite creme!! Bónus: é sem açúcar de adição, adoçado com mel e fica só incrível! Nota: Não se trata de calorias (o mel é também altamente calórico apesar deContinue a ler “Leite creme com bebida vegetal (sem lactose)”

Arroz “frito” de salmão

INGREDIENTES | 2 PORÇÕES PREPARAÇÃO Cortar os legumes em pedaços pequenos. Colocar no wok e temperar com uma pitada de sal e azeite. Deixar repousar. Colocar o arroz a cozer no dobro da água com uma pitada de sal e orégãos. Juntar o salmão escorrido aos legumes, adicionar molho de soja e levar a saltearContinue a ler “Arroz “frito” de salmão”

Barritas de arroz tufado

Quem segue o meu trabalho e faz consulta comigo sabe que sou zero fã de barritas. Consigo-lhes reconhecer a praticidade mas mais de 90% das barritas que encontramos no mercado têm um sem fim de adoçantes e aditivos. Assim, pensei, porque não tentar uma versão simples (SÃO SÓ 3 INGREDIENTES!!!) caseira? Esta barra é umContinue a ler “Barritas de arroz tufado”

Hoje vamos de marmita: salada de feijão frade e tofu

Apesar de ser uma daquelas pessoas que adora comidas quentinhas no inverno, a verdade é que alguns almoços da semana são tão corridos que se torna mais prático optar por uma salada fria. Ainda assim, opto por menos alface e rúcula e uma proteína cozinhada para dar mais a sensação de conforto. Dica: tirar doContinue a ler “Hoje vamos de marmita: salada de feijão frade e tofu”