Tag Archives: alimentação saudável

Salada simples de atum e ovo

Salada pronta em 12 minutos, literalmente o tempo de cozer o ovo! INGREDIENTES | RENDE 1 PORÇÃO PREPARAÇÃO Colocar o cuscuz num recipiente, cobrir com água quente, juntar umas gotas de azeite e sal. Tapar e esperar 5 minutos. Soltar com a ajuda de um garfo. Cozer o ovo em água com uma pitada deContinue a ler “Salada simples de atum e ovo”

Alimentos da moda, saúde vs calorias

Acho que tenho falado demasiadas vezes sobre isto, mas todas continuam a não ser suficientes. A nutrição ganhou um lugar de destaque, e, que bom! Mas, isso trouxe uma forma demasiado mecânica, para algumas pessoas e profissionais, de olhar para os alimentos. Agora são números e parece que só isso importa. Bem nutrir, ter umContinue a ler “Alimentos da moda, saúde vs calorias”

Dia mundial das leguminosas

10 de Fevereiro é o dia mundial das leguminosas! Grão, feijão, ervilhas, lentilhas, … as leguminosas são riquíssimas do ponto de vista nutricional, pois além de nos fornecerem hidratos de carbono, fibras, vitaminas e minerais têm ainda doses apreciáveis de proteína vegetal com um teor de gordura muito baixo. No geral, não utilizamos as leguminosasContinue a ler “Dia mundial das leguminosas”