Author Archives: Gisèle Magno

O que fazemos enquanto comemos

Quantas vezes estamos “só” a comer? É quase automático ligar a tv, colar no ecrã do telemóvel, … No pequeno almoço já estamos a consultar a agenda, no lanche aproveitamos para responder a uns e-mails. O dia é a correr, as refeições são a correr como ele. Será que está a ler este post duranteContinue a ler “O que fazemos enquanto comemos”

Overnight oats

INGREDIENTES | 1 PORÇÃO PREPARAÇÃO Colocar numa tigela o iogurte com a aveia, chia, canela e mel. Envolver bem (se a mistura ficar muito densa juntar um pouco de bebida vegetal.) Cortar a banana em fatias finas. Colocar a banana no fundo de um recipiente de vidro e de seguida a mistura do iogurte. DeixarContinue a ler “Overnight oats”

Bolo de iogurte e mirtilos

INGREDIENTES PREPARAÇÃO Bater os ovos com o iogurte e açúcar até obter uma massa homogénea. Adicionar de seguida a manteiga de amendoim, mel e canela. Envolver muito bem. Juntar as farinhas e fermento, batendo até não ter grumos na massa. Colocar numa forma antiaderente, adicionar por fim os mirtilos. Cozinhar na airfryer no programa bolosContinue a ler “Bolo de iogurte e mirtilos”

Espetadas de tofu e legumes com batata frita na air fryer

Lá nos rendemos aos “encantos” da air fryer! É sim muito prático, mais rápido e permite cozinhar com o mínimo de gordura! Fica a nossa primeira receita cá de casa, claro que tinha de ter a batata frita na estreia! INGREDIENTES | 2 PORÇÕES PREPARAÇÃO Lavar e cortar em palitos as batatas. Deixar alguns minutosContinue a ler “Espetadas de tofu e legumes com batata frita na air fryer”

Salada simples de atum e ovo

Salada pronta em 12 minutos, literalmente o tempo de cozer o ovo! INGREDIENTES | RENDE 1 PORÇÃO PREPARAÇÃO Colocar o cuscuz num recipiente, cobrir com água quente, juntar umas gotas de azeite e sal. Tapar e esperar 5 minutos. Soltar com a ajuda de um garfo. Cozer o ovo em água com uma pitada deContinue a ler “Salada simples de atum e ovo”

Power snack

Porque é que eu amo esta receita? Porque tem só 5 ingredientes e uma dose pequena é extremamente saciante. Cada cubinho é pura energia! Não posso dizer que é hipocalórica, temos ali cerca de 160kcal por cubinho. Mas, quem me segue já sabe, preferimos focar nos ingredientes que compõem o nosso alimento do que nasContinue a ler “Power snack”

Crepes de mandioca

INGREDIENTES | RENDE 1 DOSE (2 CREPES) PREPARAÇÃO Bater todos os ingredientes até a massa ficar homogénea. Aquecer uma frigideira untada com óleo de abacate, colocar metade da massa, espalhar bem por toda a superfície e deixar cozinhar de ambos os lados em lume baixo. Repetir com a restante massa. Servir com topping e recheioContinue a ler “Crepes de mandioca”