Author Archives: Gisèle Magno

Pescada crocante

Parece uma receita elaborada, mas não é! Fiz tudo na airfryer! Costumo dar este exemplo em consulta: receitas de forno/airfryer dão-nos a liberdade de estar a fazer outras coisas enquanto cozinhamos, rentabilizamos o final do dia e ficamos com um prato que sabe a “fim de semana”! INGREDIENTES | 2 PORÇÕES PREPARAÇÃO Lavar bem asContinue a ler “Pescada crocante”

Mousse proteica vegan

Genteeeeeee! Como ficou incrível esta mousse sabor a mochaccino. Super cremosa, docinha qb e saciante. Só com três ingredientes, rica em proteína e mais económica que as versões comerciais! Um excelente pós treino ou ceia para quem está em processo de aumento de massa muscular! INGREDIENTES PARA 1 DOSE PREPARAÇÃO Tão simples como bater muitoContinue a ler “Mousse proteica vegan”

“Alhada” de atum

Adoro este prato! É super rápido, simples e a mistura de sabores fica incrível, um daqueles pratos ideais para a lista das receitas de dia a dia. INGREDIENTES | 2 PORÇÕES nota: podem usar cebola em vez de alho francês, podem complementar com um ovinho cozido se quiserem reforçar a quantidade de proteína! PREPARAÇÃO NadaContinue a ler ““Alhada” de atum”

Papas de aveia de maça

Adoro esta versão de papas de aveia, e têm sido o meu pré treino!! Quentinhas, cremosas e saciantes! INGREDIENTES | 1 PORÇÃO PREPARAÇÃO Cortar em cubos a maçã, com a casca, colocar num tacho com um pouquinho de água, canela e mel. Deixar em lume médio até a maçã ficar translucida. Juntar a chia, manteigaContinue a ler “Papas de aveia de maça”

Leite creme com bebida vegetal (sem lactose)

Aquela receita de docinho para o fim de semana, reinventando clássicos para quem não quer, ou não pode, consumir lácteos, mas sente falta de um belo leite creme!! Bónus: é sem açúcar de adição, adoçado com mel e fica só incrível! Nota: Não se trata de calorias (o mel é também altamente calórico apesar deContinue a ler “Leite creme com bebida vegetal (sem lactose)”

Arroz “frito” de salmão

INGREDIENTES | 2 PORÇÕES PREPARAÇÃO Cortar os legumes em pedaços pequenos. Colocar no wok e temperar com uma pitada de sal e azeite. Deixar repousar. Colocar o arroz a cozer no dobro da água com uma pitada de sal e orégãos. Juntar o salmão escorrido aos legumes, adicionar molho de soja e levar a saltearContinue a ler “Arroz “frito” de salmão”