Author Archives: Gisèle Magno

Papas proteicas na air fryer

Para o pequeno almoço, lanche ou só para enganar aquela vontade de um docinho! Excelente como pós treino! E para aqueles que precisam tomar proteína mas têm dificuldade, aqui está uma boa forma de a integrar!  INGREDIENTES PREPARAÇÃO Esmagar a banana com a manteiga de amendoim, mel e canela até obter uma pasta homogénea. AdicionarContinue a ler “Papas proteicas na air fryer”

Dia da criança – re(pensar) a alimentação

Acompanho muitas crianças em consulta e cada vez mais acredito nesta visão: focar o nosso esforço nos hábitos diários e educação alimentar. Envolver as crianças nas compras da semana, na realização da ementa, fazê-los compreender a origem dos alimentos e a importância de uma alimentação saudável é fundamental. Explicar que as frutas e legumes dãoContinue a ler “Dia da criança – re(pensar) a alimentação”

Estufado de seitan

INGREDIENTES | 2 PORÇÕES PREPARAÇÃO Cortar em cubos pequeno o seitan, tomate, nabo e batatas. Separar os pezinhos de brócolo. Colocar tudo num tacho, juntar os temperos e levar a lume médio tapado. Quando começar a ferver, juntar água quente e a massa. Deixar cozinhar em lume médio, demorará cerca de 20 minutos.

Massa de atum

Ter um compacto de receitas, rápidas e práticas, que agrade a todos lá em casa, facilita muito a gestão do dia a dia! Massa de atum é um clássico, aqui com um twist para ter todo o sabor e ser ainda mais saudável e saciante. INGREDIENTES | 2 PORÇÕES PREPARAÇÃO Cozer a massa em águaContinue a ler “Massa de atum”

Papas proteicas

Para aqueles dias de muito apetite, muito frio ou quando sabemos que o treino vai ser especialmente duro e precisamos de um boost logo pela manhã! Adoro esta versão, super simples, e para o tempo quente podemos fazer de véspera e consumir a frio! INGREDIENTES | 1 PORÇÃO PREPARAÇÃO Colocar num tacho a aveia, proteínaContinue a ler “Papas proteicas”

Hoje é sobre pizza

Adorada por praticamente toda a humanidade mas temida pelas suas calorias! Não podemos nem devemos ter qualquer problema em consumir com moderação alimentos menos saudáveis, mais processados, mais calóricos … no entanto, também não há nada de errado em preferirmos fazer versões caseiras, mais equilibradas, que podemos incluir com mais frequência na nossa alimentação. ParaContinue a ler “Hoje é sobre pizza”