Papas de aveia são sempre boa ideia, e a grande vantagem de fazer no forno é que cozinha em quantidade, ficando com pequeno almoço ou lanche para vários dias. Pode consumir ao natural ou aquecer ligeiramente. A textura ficará ali perto de brownie, se quiser uma versão mais húmida, aumenta a quantidade dos ingredientes líquidos.
INGREDIENTES | 4 A 6 PORÇÕES
- 1 e 1/2 chávena almoçadeira de flocos de aveia finos
- 1/2 chávena almoçadeira de farelo de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante
- 2 chávenas almoçadeiras de bebida de amêndoa
- 1/2 chávena almoçadeira de água
- 1 banana
- 2 cubos de chocolate 70%
- canela
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 200ºC. Coloque numa assadeira pequena a aveia (flocos e farelo) e a linhaça. Adicione de seguida a bebida vegetal e envolva até ficar sem grumos. Junte a manteiga de amendoim, o mel e envolva. Se a massa ficar espessa, adicione a água.
Decore com rodelas de banana, canela e pedaços de cacau.
Leve ao forno cerca de 30 minutos ou até lourar. Sirva simples ou com iogurte!
A dieta dos 365 dias 