Apesar de ser uma daquelas pessoas que adora comidas quentinhas no inverno, a verdade é que alguns almoços da semana são tão corridos que se torna mais prático optar por uma salada fria.
Ainda assim, opto por menos alface e rúcula e uma proteína cozinhada para dar mais a sensação de conforto.
Dica: tirar do frigorífico pelo menos 2 horas antes de almoçar!
INGREDIENTES | 1 PORÇÃO
- 2 mãos de massa tricolor espiral
- 50g de feijão frade cozido
- 50g de tofu salteado
- 6 tomates cherry
- azeite qb
- paprika qb
- molho de soja qb
- orégãos qb
- sal qb
PREPARAÇÃO
Cozer a massa em água com sal, reservar.
Lavar e cortar em 4 os tomates cherry.
Saltear o tofu com uma mistura de molho de soja, paprika e azeite.
Juntar o feijão, e levar azeite com orégãos para adicionar na hora de servir.
A dieta dos 365 dias 