A minha versão, saudável, especial dia dos namorados!
INGREDIENTES | 2 POTINHOS
- 160g de queijo vegan de barrar natural (lidl)
- 180g de iogurte natural de soja
- 30g de açúcar amarelo
- 30g de agave
- 80g de bolachas de espelta sem açúcar (mercadona)
- 30g de manteiga de amendoim
- compota de mirtilo e arando qb (lidl)
- mix de frutos vermelhos frescos qb
PREPARAÇÃO
Bata o queijo com o iogurte, junte o agave e açúcar e continue a bater até a mistura ficar homogénea. Reserve no frio.
Triture as bolachas junto com a manteiga de amendoim. Coloque em duas taças e com a ajuda de uma colher prense a bolacha para formar uma camada firme no fundo do potinho. Leve ao frio 10 minutos.
Junte nas taças o creme de queijo e iogurte, coloque como topping compota e fruta fresca e leve ao frio por pelo menos 4 horas antes de consumir.
A dieta dos 365 dias 