Brownie de batata doce

INGREDIENTES

  • 150g de chocolate de culinária
  • 1 chávena almoçadeira de açúcar amarelo
  • 1/2 chávena almoçadeira de farinha de batata doce
  • 2 ovos
  • 15 g de azeite
  • 2 colheres de sopa de bebida de amêndoa
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • pepitas de chocolate qb

PREPARAÇÃO

Derreta o chocolate em lume brando. Vá mexendo para não queimar.

Bata os ovos com o açúcar e essência de baunilha até obter uma massa totalmente homogénea. Adicione o chocolate (este deve estar morno, não coloque logo após acabar de derreter) e envolva até unir totalmente à massa.

Adicione a farinha e o bicarbonato, volte a envolver até a massa estar uniforme.

Por fim, adicione e envolva bem, o azeite e a bebida vegetal.

Coloque a massa numa forma retangular, forrada com papel vegetal, decore com as pepitas de chocolate e leve ao forno 20 a 30 minutos a 180ºC.

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s

%d bloggers like this: