INGREDIENTES | 2 PORÇÕES
- 1 medida de arroz basmati
- 1/2 beringela
- 1 cenoura
- 1/4 de talo de alho francês
- 1 lata de salmão natural
- 1 colher de sopa de azeite
- orégãos qb
- molho de soja qb
- sal qb
PREPARAÇÃO
Cortar os legumes em pedaços pequenos. Colocar no wok e temperar com uma pitada de sal e azeite. Deixar repousar.
Colocar o arroz a cozer no dobro da água com uma pitada de sal e orégãos.
Juntar o salmão escorrido aos legumes, adicionar molho de soja e levar a saltear em lume médio.
Juntar o arroz no wok depois de cozido, envolver e deixar “fritar” em lume mais forte 2 ou 3 minutos.
Servir com orégãos ou outras ervas a gosto.
A dieta dos 365 dias 