Gelado proteico de framboesa (e vegan!)

Não há verão sem gelados! Queria criar uma versão rápida, prática, mas diferente… E cheguei a este gelado de framboesa com proteína vegetal e adoçado com agave! Leve, fresco e com alguma proteína para ser mais saciante.

INGREDIENTES | RENDE 6 MINI GELADOS

  • 250ml de bebida vegetal de amêndoa
  • 30g de proteína de arroz
  • 200g de framboesas congeladas
  • 2 colheres de sopa de agave
  • 1 colher de sopa de chia

PREPARAÇÃO

No processador bater a proteína com a bebida vegetal até dissolver totalmente.

Adicionar as framboesas e agave e bater novamente por pelo menos 5 minutos.

Adicionar as sementes e algumas framboesas inteiras, mexer bem e colocar nas formas.

Levar ao congelador no mínimo 2 horas.

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