Sopa é sempre boa ideia!
Tradição e saciedade! Que as próximas gerações não percam este tão bom hábito de começar a refeição com uma sopa.
Além da riqueza nutricional em fibras, vitaminas e minerais, a sopa é também uma forma de aumentar a ingestão de água!
Começar a refeição com uma sopa vai “acalmar” o estômago e reduzir o apetite para o prato, ajudando desta forma no controlo de porções.
E é tão simples como colocar num tacho em pedaços a mistura de legumes que desejares, idealmente cores diferentes = nutrientes diferentes, adicionar água, cozer e triturar, está pronta! Podes ainda adicionar leguminosas para enriquecer em fibras e proteína vegetal e, para bebés ou se estás a tentar aumentar peso ou se a tua sopa é a refeição adiciona também batata doce!
E aí em casa? Existe o hábito da sopa?
A dieta dos 365 dias 