Natal e ano novo, há sempre bacalhau! Foi a pensar nisso que fiz esta receita para aproveitar sobras. Fica deliciosa, é muito rápida e bem aconchegante para os dias chuvosos e frios!
INGREDIENTES | 2 PORÇÕES
- Sobras de bacalhau
- 2 folhas de couve galega
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3/4 de chávena almoçadeira de arroz carolino
PREPARAÇÃO
Desfiar as sobras de bacalhau, picar a cebola e alho, cortar a couve em pedaços largos.
Colocar tudo no fundo de um tacho, temperar com o azeite, juntar o arroz e deixar refogar em lume baixo por 5 minutos.
Juntar 3 medidas de água e deixar cozinhar tapado em lume médio.
A dieta dos 365 dias 