Esta granola ficou qualquer coisa de divinal! A base é a mais comum (aveia, sementes e frutos secos) mas fiz a cobertura à parte, mais líquida, e só depois envolvi nos secos. Fica muto mais crocante!
Grandes vantagens de fazer a sua própria granola:
– fica mais económica (apesar de os frutos secos serem caros, não se compara ao preço das granolas comerciais, para o tempo que duram)
– controla os ingredientes que coloca
– rende várias porções
– é um processo relativamente rápido e simples
INGREDIENTES
- 500g de flocos de aveia finos
- 1 chávena almoçadeira de amêndoas com pele
- 1 chávena almoçadeira de mistura de sementes (abóbora e girassol)
- 1/2 chávena de farinha de aveia com proteína sabor a bolacha (opcional)
- canela a gosto
- 4 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante
- 1 chávena almoçadeira de bebida vegetal
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 180ºC. Misture os ingredientes secos (aveia, sementes, frutos secos, canela) numa assadeira larga.
Misture os ingredientes líquidos (mel, manteiga de amendoim, bebida vegetal) numa taça e bata até obter uma mistura homogénea.
Adicione esta mistura nos ingredientes secos. Envolva muito bem. Leve ao forno por 20 a 30 minutos.
A dieta dos 365 dias 